Préface
Un Dimanche Bouffe, c'est un évènement qui a généralement lieu les dimanches et qui implique la préparation de plusieurs recettes en compagnie de mes soeurs et/ou de mes ami(e)s dans le but d'avoir des repas variés pour la semaine au complet en cuisinant et en faisant la vaisselle une seule fois dans la semaine.
Il n'y a pas eu de Dimanche Bouffe le 28 octobre... Une version abrégée a eu lieu en cette veille d'Halloween.
Un Dimanche Bouffe, comme une Soirée Musique, ça porte le même nom peu importe le jour ou l'heure!
Prémisse
Fort d'une journée assez ordinaire au bureau avec des clients qui ont rarement raison, ainsi qu'un d'un manque de sommeil de plus en plus évident, j'arrive chez moi vers 18h30. Deux minutes plus tôt, ma soeur et coloc faisait de même, assurément épuisée par son début de semaine.
Quelle bonne idée que de se lancer dans la préparation de deux repas et un dessert/collation! Il faut dire que le besoin de bien se nourrir pour le reste de la semaine tout en limitant le budget accordé aux restaurants y étaient pour quelque chose...
Déroulement
Pour bien entamer la préparation de la soupe à l'oignon, quoi de mieux qu'une bonne vieille altercation frère/soeur classique déclenchée par une remarque à priori anodine? Paraît que la musique adoucit les moeurs. Mon réflexe a donc été de démarrer l'album d'Aloe Blacc, question de détendre l'atmosphère. La soupe à l'oignon mijote côte à côte avec les dates qui finiront en carrés. Ça me fait penser à ma soeur et moi en colocation : deux recettes qui ne se mélangent pas, mais peuvent très bien coexister, voire se compléter... à condition qu'elles aient chacun leur espace.
Constatation : la bouffe, c'est souvent brun!
On prend un pause, on mange du réconfort en bol... et on continue. Dernière recette de la soirée, une recette qui dépanne et nous permet de passer quelques ingrédients qui trainent depuis juste assez longtemps : ragoût de boeuf et aubergines sur nouilles ramen : la recette ici. À ce moment, on "roule sur les vapeurs" d'énergie qu'il nous reste. Étonamment, ça fonctionne bien et on réussit à improviser une chorégraphie entre salon et cuisine sans se marcher sur les pieds et complétant chacun notre part de la recette. Le résultat n'est pas particulièrement beau, mais on en est fiers.
Il est maintenant 22h30 passées. Je suis exténué. Bonne nuit!
Les Chiffres
3 recettes et une altercation en approximativement 4 heures, incluant le temps pour manger de la soupe, faire une partie de la vaisselle et rédiger ce premier billet de blogue.
(Oui bon, on a un peu triché... les oignons pour la soupe avaient été coupés par ma soeur en après-midi.)
La Trame Sonore (albums)
1- Good Things - Aloe Blacc
2- Dusty Rainbow From the Dark - Wax Tailor
3- Babel - Mumford & Sons
Bilan
Le prochain Dimanche Bouffe aura lieu un dimanche.
Le prochain billet sera un compte-rendu de la première Soirée Musique officielle... qui aura lieu samedi après-midi, histoire de pousser l'audace un peu plus.
